طريقه عمل رغيف اللحم

* وجبة صحية من اللحوم (دجاج):
* المقادير:

1 دجاجة تزن 400 جراماً مخلية
ثمرتان جزر متوسطتان الحجم (يتم تقشيرهما وتقطيعهما إلى شرائح)
1 كوب لبابة خبز
بياض بيضتان
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

* الطريقة:

- تخلط الدجاجة مع شرائح الجزر ولبابة الخبز وتترك جانباً.
- في إناء آخر، يخفق بياض البيض لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف إليه المستردة وبشر الليمون والزعتر والفلفل.
- يضاف خليط بياض البيض للدجاجة مع التقليب جيداً حتى تمام الامتزاج.
- توضع الدجاجة في الصينية المعدة لذلك بعد دهنها بقليل من الزبد.
- تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة 350 درجة مئوية.
- يتم تناول رغيف الدجاج ساخناً.

القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 150
الدهون = 3.1 جرام
الكوليسترول = 45 ملجم
الصوديوم (الأملاح) = 189 ملجم

وبالهنا والشفا

مشكور جدا دقات قلبى على الوصفة الجميلة جدا دى
شكرا جارى التجربة فى المطبخ